5ヶ月ぶりの楽庵。
今日は黒生から。京料理風のお通しが美味い。
ほうれん草のお浸し。
イイ出汁。強烈に美味い。
百年の孤独をロックで。
刺し盛り。
凄い弾力。強烈に美味い。
ここから冷酒スタート。
下仁田ネギの天ぷら。
うーん。普通。
和牛肉の炙り。
サシの甘さが堪らない。強烈に美味い。
ポテサラ。
量少なめだけど、文句無く美味い。
カレイの唐揚げ野菜あんかけ。
京料理らしい品。餡がイイ仕事している。強烈に美味い。
なすと鰊煮。
京料理の定番。鰊の出汁が効いている。文句無く美味い。
牛スジ大根煮。
イイ出汁。強烈に美味い。
鰻押し寿司。
タレの甘味と山椒の痺れのコントラストが堪らない。強烈に美味い。
デザートとお茶。
〆て1人で、9千円。よく呑んだので、東京に帰る新幹線の中で落ちた。
