体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 和食「てつむら」 しっかりとした料理を味わう

この店の前をもう何千回と通り過ぎてきたけど今宵初訪問。

客の入りは8割ほど。座敷に通される。
いつも通りハイボールから。

フグの煮凝り。
フグ料理と鰻料理が自慢らしい。貧乏症の体たらくは、数あるフグ料理の中で一番安い品を頼む。文句無く美味い。

まな板盛り合わせ(刺し盛りの一番安い品)。
特に平貝と中トロが美味い。

三つ葉のお浸し。
文句無く美味い。

米茄子の鳥あんかけ。
茄子好きの俺としては外せない品。この時期に米茄子を味わえる幸せ。鳥あんが超強烈に美味い。

冷酒 出羽の雪。
どの料理にも合う無難な味。

どぜうの柳川。
良い味付け。ゴボウが脇を締めている。超強烈に美味い。

鯵のなめろう
なめろうマニアの俺としては外せない品。ここ最近喰ったなめろうの中でダントツ、猛烈に美味い。冷酒がススム。

カキフライ。
タルタルソースと中濃ソースが付いてきてお好みで使い分けられる。強烈に美味い。

冷酒 じょっぱり
これも無難な味。和食店なので料理が主役で酒は脇役の位置付けなのだろう。

地鶏の親子丼。
丼と言いながら重。茶碗蒸し、なめこ汁も付いて贅沢な一品。強烈に美味い。

〆て2人で、1.2万円。新小岩にしては少々高めだけど、しっかりとしたこの味なら大満足。接客も完璧。再訪決定。