今日もどんきいへ。
水槽にデカイ鱧がいる。鱧って、結構コワイ顔をしていることに気付く。
刺し盛り。
豪華8点盛り。特に、黒ムツ、金目鯛、スズキが美味い。
豆腐のピリ辛炒め。
シンプルだけど超美味い。センスを感じる。
山芋揚げ。
すり下ろした山芋を海苔に巻いて揚げている。強力な粘りのある山芋を使っているのだろう。ふわふわだが、山芋の味がしっかりしていて美味い。
自家製チャーシュー(イベリコ豚)。
この美味さは、説明不可能。強烈に美味い。
〆て2人で8.6千円。今日も大満足。