およそ半年ぶりのさにさい 
電車の中でハイボールを呑んで来たので 最初から冷酒
今日はこの3銘柄を呑った
ささみ塩ユッケ 以前と比べだいぶ痩せた印象 でも味は変わらず強烈に美味い
冷し焼き茄子 茄子好きのオレとしては外せない品 オレの舌が確かなら 限りなく透明に近い黄金色の出汁は鶏だ コレは傑作 猛烈に美味い
もち鰹刺し もち鰹は普通の鰹とは全く違う 釣って直ぐにシメて血抜きをして冷やす事で 硬くならずにもちもちとした弾力のある食感を維持 猛烈に美味い
鶏レアればー塩 上質なプリンの様な舌触りと滑らかさ 猛烈に美味い
鶏レアればータレ タレも猛烈に美味い
鶏つくね 塩とタレ 以前と比べ衝撃的に痩せてしまったけど 味は変わらず強烈に美味い
〆て1人で 5.9千円 味と接客は大満足
