2023-07-22 千葉 若葉区大草町 麺屋食堂「ことぶき」 味噌野菜タンメン らーめん 3月末に開店したばかりのことぶき。千葉市内にいっぱい系列店があるらしい。知らんけど。 船橋の山田食品の麺も知らんけど。 餃子(528円)。可も無く不可もなく。無難に美味い。 醤油チャーシュー麺中盛(1,100円)。万人受けするスープとほぼ脂のチャーシューが印象的。文句無く美味い。 味噌野菜タンメン並盛(880円)。連れの注文。タンメンの製法とは違うかも知れないけど、味噌スープの味は中々の落とし所。文句無く美味い。 中々のポテンシャル。次回は塩系ラーメンとチャーハンを攻めたい。