今日はタイマッサージを受けた後にベトナム料理を喰うアジアツアー。即行でこんなツアーを催行出来る新小岩が愛おしく。ラーメン雄一の跡地に最近開店したTHUAN VIET レストランを初訪問。
店員も客も全員ベトナム人の完全アウェイ状態。
夜だけどランチメニューも喰えるのが嬉しい。
トムヤンクン味フォー(1,050円)。
一目見て、コレはイケると直感した。盛りにオーラがある。
スープは無駄に辛過ぎず、旨味も有って奥深い。一滴残らず飲み干した。
麺はフォーって感じがしなくて好みから外れたけど、総じて強烈に美味い。
バインミー(590円)。
パンは柔らかく、パクチーも効いているけど、まとめ役のドレッシングが無くて素朴な味。
ポテンシャルはありそうなので、次回はビーフフォーとカレーを攻めたい。