体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 ベトナム料理「THUAN VIET レストラン」 トムヤンクン味フォー

今日はタイマッサージを受けた後にベトナム料理を喰うアジアツアー。即行でこんなツアーを催行出来る新小岩が愛おしく。ラーメン雄一の跡地に最近開店したTHUAN VIET レストランを初訪問。

店員も客も全員ベトナム人の完全アウェイ状態。

夜だけどランチメニューも喰えるのが嬉しい。

トムヤンクン味フォー(1,050円)。

一目見て、コレはイケると直感した。盛りにオーラがある。

スープは無駄に辛過ぎず、旨味も有って奥深い。一滴残らず飲み干した。

麺はフォーって感じがしなくて好みから外れたけど、総じて強烈に美味い。

バインミー(590円)。

パンは柔らかく、パクチーも効いているけど、まとめ役のドレッシングが無くて素朴な味。

ポテンシャルはありそうなので、次回はビーフフォーとカレーを攻めたい。