浜貞は死なない。前回訪問した時は、緊急事態宣言の影響でまさかの先客1名だったけど、緊急事態宣言の延長が決まった今宵は、6割の客入りまで戻る。全盛期に比べるとまだまだだが、良かった。
冷酒、東光から。お通しは最近多い蛤の吸い物。
自家製烏賊の塩辛。良い塩梅。
ホヤ刺し。強烈までは今一歩。
活ホタテ貝刺し。ワタも貝柱も圧倒的かつ猛烈に美味い。
熱燗に移行。
鮟肝。注文を受けてから蒸し始めるこだわりが凄い。ふわふわ。
活赤貝刺し。分厚い身がたまらない。
潮汁と焼きおにぎり。雑に作っているようで完璧な味。
〆て1人で、6.6千円。今日も大満足。
