今日もどんきい。
いつも通りハイボールから。お通しの菜の花とバイ貝煮が美味い。
蟹サラダ。
蟹身たっぷり。野菜の苦味も無し。強烈に美味い。
鮟肝ポン酢。
超濃厚。超強烈に美味い。
鱈白子ポン酢。
新鮮プリプリ。強烈に美味い。
刺し盛り。
大トロ、赤身、〆鯖、鯨、カワハギ、ホウボウ、アオリイカの盛り。特に隠し包丁冴えるアオリイカの甘味は異次元の領域。超強烈に美味い。
ハツ、ハツ元、レバー焼き。
特にハツ元は異次元の柔らかさと凝縮された旨味。超強烈に美味い。
キス梅揚げ。
最近、梅干にハマっているオレとしては外せない品。超強烈に美味い。
肉豆腐鍋。
豚肉の旨味を最大限引き出した鍋。目玉も鍋の味に丸みを与えている。簡単そうで家では絶対に作れない味。猛烈に美味い。
おにぎり。
いつも通り安心の味。超強烈に美味い。
〆て2人で、1.2万円。今日も大満足。
