千葉の鴨川にて明治27年に創業した鈴木鰹節店。化学調味料を一切使わない本物の出汁を多くの人々に味わってもらいたい、そんな想いでうどん屋を開業。開業先に新小岩を選んでくれてありがとう。3月のリニューアル後初訪問。立食から座食、メニュー変更、価格改定、揚玉に青海苔追加、営業時間短縮が主なリニューアルポイント。
牛肉うどん冷（800円）。揚玉と鰹節は自分で好きなだけ掛ける式。
かえしと出汁は超強烈、うどんは文句無く、リニューアルした揚玉は青海苔無しの方が好みなので戻して欲しい、そして何と言っても牛肉！冷凍肉は使わず、かえしと出汁に漬けた牛肉は、比べるのも悪いが吉◯家より100倍美味い。総じて、超強烈に美味い。
そして、名残りの桜を愛でに。
新小岩界隈の桜って、空いていて穴場。
いつの間にかこんな施設が出来たのね。今日は休みだけど、この施設に入っているフィンランド料理店が気になる。
