東京 新小岩 らーめん「しん」 味噌ラーメン

田じまの居抜きで開店した、らーめん しんを初訪問。

味噌ラーメン（670円）。業務用ラーメンの素の缶が置いてあったので、そういう事なのかもしれないけど、スープが結構美味い。最近の業務用は、かなりやるなぁ。

半炒飯（350円）。手際良く調理。味も文句無し。店主は珍来で炒飯作っていた人に似ているなぁ。独立したのかな？今度、聞いてみよう。