東京 神田 活魚料理「浜貞」 再々訪

大将の前に座る。

お通し（蛸と鮪刺し）。

活北寄貝刺し。

ドジョウの唐揚げ。

生ビールから冷酒にチェンジ。

ポテサラ。

活ミル貝刺し。

蛤すい。

海鮮丼。

今日は、大将の仕事をずっと見ていた。臨場感たっぷり、水だの魚介の破片などが飛んで来る。活けの穴子4匹、活けのオコゼ4匹、活けの鯵2匹を光速で捌いていた。