雪が舞った今宵もどんきい。猛烈に寒いのでふぐひれ酒から始め、熱燗を継ぎ足しつつ、身体が温まったところで冷たい飛露喜に繋ぐリレー。お通しからずば抜けている。菜の花お浸し、牡蠣オイル漬け、木の芽を添えた筍が猛烈。刺し盛りは、本鮪のトロと赤身、…

前回の訪問から1年半以上も経っているなんて。その間、テレビにも出ちゃいましたね。 でもオレ的には秘密基地のままにしておこうと思います。 少し値上げしましたが激安に変わり無く。 串揚げのラインナップが素敵。 窓口で注文してプレハブ小屋の中で呼ばれ…