体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

2023-09-11から1日間の記事一覧

京都 四条烏丸 麺匠「たか松」 つけ麺

楽庵を出て大通りに出るルートにあるラーメン屋たか松。ここを通り過ぎることは困難。 つけ麺大盛り(990円)。 ↓おすすめの通りに喰ってみる。 たか松の真骨頂は、石臼で挽いた全粒粉麺だ。 麺が主役、スープは名脇役としての立ち位置を守る。そんな感じ。…

京都 四条烏丸 居酒屋「楽庵」 松茸土瓶蒸し

至福のマッサージを終えると雨は上がっていた。アドリブで二条城の正門まで行くと既に閉門。無駄に歩いてしまった。 バスに乗り河原町方面。高瀬川の京都らしい風情を浴びる。 デパートで時間調整し、予約時間ぴったりに楽庵へ。割烹レベルの本格京料理を居…

京都 河原町 麺屋「猪一」 炙り和牛そば(黒醤油)

今日も京都は昼前から雨予報。全くついていない。チェックアウト前にホテル近くの平安神宮、大好きな哲学の道と法然院を巡りホテルに帰って湯船に浸かる。 予報通り雨が降り出す中の昼メシは、京都出汁ラーメンの最高峰、ミシュランビブグルマン掲載店の猪一…