近い将来、世紀の愚策と評価されるであろう令和の禁酒令により店では酒は呑めない。こんな時は、日本酒と相性の悪い料理を選べば気が紛れる。 とりあえずのノンアルビール。 お通しが出てきた。 ソムタム・タイ（パパイヤのサラダ）。メニューを見て、以前よ…

台場楼蘭の元料理長が営む香河。新小岩価格という制約中で、本格中華の味を提供すべく、己の技術を全て出し切る姿が素敵だ！ 焼売（330円）。餡の優しい甘味が素敵だ！ 海老入り五目餃子（473円）。ニンニクに頼らない上品な味が素敵だ！ 半チャーハン（220…