店を小綺麗にしない、原価計算はしない（たぶん）、砂糖控えめの味付けにしない、流行りの生酒は置かない。こういう酒場は、平成にも誕生しなかったし、令和にも誕生しないと確信できるほど、時代の真逆を突き進む中村屋。しかし、料理は全部猛烈に美味いの…

以前からインスタでマークしていたうつつ川を初訪問。インスタに登場するのは、豊後水道で揚がった魚を中心にどれも上質、日本酒のラインナップも新政、爾今、荷札酒などオレ好み。でも、夜はお値段高めの様子で失敗は許されない。なので、ランチで相性を見…