1ヶ月ぶりの本日休肝日。また明日から呑も。
宿題店だった「八と丁」を初訪問。屋号の意味は、蜂と蝶の表記を変えたもので、蜂のようにキレのある醤油と蝶のように美しい塩を表しているらしい。ナルホド。13:50、並びゼロ。帰る時には7人ほどの並び。今日はココで運を使い果たした。 昆布水つけそば醤油…
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