強制労働から解放された週末、薄明りから始める至福の時。いつも通りハイボールから。お通しの繊細な金平牛蒡に舌鼓しつつ、今宵の相棒となる日本酒を厳選する。珍しいメヌケの上品な白身が猛烈。名残りも終わったというのに鮟肝のコクに驚き、安定の筍と蕗…
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