猛烈に暑い日は、冷たい酒でクールダウン。 いつも通りハイボールから。お通しの色々盛りが美味い。 刺し盛り。 牡蠣、水蛸、メバル、新子、剣先イカ、本鮪の盛り。どれも文句無く美味い。 蝦夷鹿肉のタタキ。 うーん、無難です。 若駒。 酸味と旨味。いま流…
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