猛烈に暑い日は、冷たい酒でクールダウン。
いつも通りハイボールから。お通しの色々盛りが美味い。
刺し盛り。
牡蠣、水蛸、メバル、新子、剣先イカ、本鮪の盛り。どれも文句無く美味い。
蝦夷鹿肉のタタキ。
うーん、無難です。
若駒。
酸味と旨味。いま流行り系の味。文句無く美味い。
鶏天。
日の出マストアイテム。旨味最高。強烈に美味い。
北島。
理解出来ない難しい製法で造っているらしい。文句無く美味い。
茄子のお浸し山かけ。
茄子好きの俺としては外せない品。夏らしい一品。文句無く美味い。
男梅サワー。
最近ハマっている。身体に良さそうと勘違いできるのが嬉しい。文句無く美味い。
栃尾の油揚げ。
サクサク感がたまらない。強烈に美味い。
鰻肝串焼き。
日本産だとしたら身体に良さそう。文句無く美味い。
すだちサワー。
すだちを5個半使用の贅沢品。強烈に美味い。
新子。
旬なのでおかわり。文句無く美味い。
越後へぎそば。
コリコリ感と風味がたまらない。強烈に美味い。
〆て2人で、1万円。今日も大満足。
