プロフェッショナル仕事の流儀。出演者は、番組の最後にプロフェッショナルとは、の問いに答える。逃げずに超える、という仕事の根っ子を自分の言葉で答える。ここ、浅草「ぬる燗」の主人なら何と答えるだろうか? 寡黙な主人は、今日も1人で全てをこなす。1…
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