千葉 船橋市場 御食事処「福田家食堂」 もつ煮込み定食

およそ半年ぶりの船橋市場　時の流れが早過ぎて

船橋市場一番のお気に入り　福田家食堂へ

もつ煮込み定食（800円）　どんなに忙しくても親父さんが盛ってくれるご飯はちょうどいい水分量で猛烈　しじみ味噌汁は疲れた肝臓を労ってくれて猛烈　豆腐と漬物も抜かり無し

そして　オレ的に世界一のもつ煮込み　猛烈に美味いのは勿論のこと　ザラザラしたオレの心を癒してくれるんだ　料理研究家の結城貢さんのキャッチフレーズ「料理は愛情」が腑に落ちた