体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

家呑み日記No.134 蓬莱 槽場直詰め 純米吟醸生原酒

近所の酒喜屋酒店のインスタに「ピチピチの生きたまんまの酵母を踊り呑み!」なんて書いてあるので衝動買い。合わせるのは、LINEメッセージで簡単にオーダーできるシンたちろまんの刺し盛りテイクアウト。なんて便利な街なんだろう。

口に含むと、確かに酒が心地良く踊っている。米の旨味とフレッシュなガス感の調和が素晴らしい。猛烈に美味い。