宮古島 城辺「丸吉食堂」 てびちそば

宮古島最終日。遅い時間に起き上がり、最初に向かったのは、パンチの効いたスープが特長の丸吉食堂。人手不足で火曜と金曜が定休、開けている日も10:30〜14:00までの時短営業中。

てびちそば（900円）。最高のビジュアル。

豚骨とニンニクを使いパンチを効かせているスープがたまらない。

柔らか過ぎるプルプルのてびちも最高。総じて、超強烈に美味い。

ソーキそば（900円）。ソーキも柔らかく味が沁みて超強烈に美味い。

大満足。