世界一美味いオムライスで有名な町中華の名店、五十番の隣に仙台で有名なラーメン屋、こいけ屋の分店が開店し、有名店同士が並ぶ展開。新小岩を代表するグルメブロガーのオレの責任として開店の翌日訪問。
オープニングは、シャモ中華そばとタンメンの2択からスタート。
特肉シャモ中華そば（1,200円）。大盛無料。
上に乗っている親鶏のレアチャーシューは、コリコリ食感とスモーキーな風味で好みのタイプ。その下の豚レアチャーシューと穂先メンマも文句無く。味玉は無難。海苔の意図は不明。面白かったのは小松菜？の上にマスタードを乗せているところ。小松菜？の苦味を上手く中和してくれる。
スープは塩味と醤油味の中間、ワインでいうとロゼの触れ込み。本店との違いは、川俣シャモに加え東京シャモもブレンド。シャモ出汁感は、今日のオレ的にはおとなし目の印象だが再訪し確認したい。
麺は中太の硬めで好みのタイプ。総じて、強烈に美味い。
次回はタンメンに挑戦。
