久しぶりの康兵衛。
いつも通りハイボールから。お通しのからし菜胡麻和えが美味い。
今日呑んだ3本。文楽が一番好み。
めじ鮪刺し。めじ鮪とは本鮪の子供、西日本ではヨコワと呼ばれている。子供なので脂もジューシー。強烈に美味い。
イカ大根。ぶっとい大根なのにいい感じに味が染みている。プロの仕事だ。超強烈に美味い。
牡蠣酢。巨大な牡蠣に鬼おろしを付けて喰らう。強烈に美味い。
イカフライ。これ以上ないサックサク揚げ。強烈に美味い。
かしらとつくね。噛むほどに旨味溢れるかしら、口に入れた瞬間から旨味が溢れ出すつくね。両方、強烈に美味い。
メンチカツ。写真では分かりにくいが通常の2.5倍サイズ。大きくてもスカスカにならず旨味が詰まっている。強烈に美味い。
〆て2人で、1万円。今日も大満足。
