今日も満員御礼のどんきい。
猛烈に寒いので芋焼酎ちらんほたるお湯割から。お通しの筍、蕗、牡蠣が美味い。
氷魚のおろし和え。前回一番感動した品。今日も猛烈に美味い。
釣り物刺身盛り合わせ。ホウボウ、皮剥ぎ肝巻き、金目鯛、青ハタ、真ハタの盛り。全部猛烈だけど特に金目と真ハタが猛烈に美味い。
会津中将へ移行。
米崎産生牡蠣。海水が冷たいのでかなり肥えてきた。強烈に美味い。
真ハタかぶと煮。3キロ級の魚体との事。煮汁の味が甘過ぎず辛過ぎずオレ好みのど真ん中。猛烈に美味い。
白菜漬け。良い酸味。強烈に美味い。
自家製白子豆腐。白子豆腐は人生初だと思う。滑らかで強烈に美味い。
ポテト春巻き。安定感抜群。強烈に美味い。
山菜天ぷら盛り合わせ。苦味を楽しむ。強烈に美味い。
〆て2人で、1.1万円。今日も大満足。
