体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

家呑み日記No.129 十二六 甘酸泡楽

近所の酒店で一際オーラを放っていたどぶろく。例年予約販売のみの十二六 甘酸泡楽を予約無しで買える幸運に恵まれ即購入。

f:id:teitarakuen:20211212184715j:plain

封を開け注ぐ。今まで呑んできたどのどぶろくよりもドロドロで固体に近い。ドロドロの見かけに反しキレの良い酸味と優しい甘味。猛烈に美味い。どぶろくの可能性に触れた夜。

f:id:teitarakuen:20211212184720j:plain

600ml 税込1,562円。

f:id:teitarakuen:20211212184725j:plain

おまけ。体たらく作成の米由来の酒の比較表。どぶろくとは何かを復習。

f:id:teitarakuen:20200504080222j:plain