体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 中華料理「宝竜」 チャーシューメン

かど鈴からの帰り道、優しい味のラーメンが喰いたくなり宝竜へ。
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チャーシューメン(680円)。チャーシューメンの教科書に出てきそうな正統派なビジュアル。

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鶏ガラと豚骨でとった出汁は、円やかで優しく、甘味もあって町中華の域を超えている。好きだなー、この味。

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