夜になってもプチ二日酔いから回復しない体たらく。
なので、今日のドリンクはライト系で。生ビール→レモンサワー→シークワーサーサワー→シークワーサーサワー。
エシャレット。瑞々しさが半端無い。強烈に美味い。
ズワイガニのカニ味噌和え。冷酒に直行したくなるのを我慢。猛烈に美味い。
名作、酢の物盛り合わせ。岩もずく、ワカメ、きゅうり、お酢で厚い床を作り、その上に刺身で出せる鮮度の魚を乗せる。猛烈に美味い。
白子焼き。熱燗に直行したくなるのを我慢。昆布の旨味を転写。猛烈に美味い。
鮃のクリームチーズフライ。洋風も猛烈。
鰻の骨煎餅。臭み皆無。
鰻重。水槽にいた鰻を電光石火の早技で仕上げる。
ふわふわでタレがちょうどいい甘さ。猛烈に美味い。
〆て2人で、1.1万円。今日も大満足。
