体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 中華そば「一颯」 肉そば

かなり久しぶりの一颯。
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肉そば 中盛(1,050円)。

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身体が肉を欲しがっていた。一颯の焼豚は、水分少なめのホロホロ系。好き嫌いが分かれるタイプだ。

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スープは、完璧。以前より確実に美味くなっている。ちょうどいい煮干しの濃度。エグ味も皆無。猛烈に美味い。一滴も残さず飲み干した。

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チャーハン 小盛(380円)。一颯は、チャーハンにも定評がある。シンプルイズベスト。強烈に美味い。

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眠くなってきた。