ようやく行けた東京バンビ。イートインもテイクアウトもひっきりなしに客が訪れバズっている。
アボカドチーズバーガーダブルのランチセット(1,600円)。
手切りで仕込むパティは肉々しさ全開でまるでステーキ!という触れ込みに釣られ、パティダブルでオーダー。ビジュアル的にも肉々しさ全開だ。
チーズの溶け具合も艶やか。一気にがぶりつく。大量の肉汁が滴り落ちて大惨事になる。パティの焼き始めに、層ができるくらい大量に塩胡椒を掛ける事で赤身肉の旨味を引き出している。コレが牛肉の一番美味い喰い方なのかもしれない。猛烈に美味い。
アボカドサルサバーガーのランチセット(1,300円)。連れの注文。サルサソースは絶品だったらしい。
大満足。