体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 平井「心の味製麺」 特製濃厚豚骨魚介つけ麺

かの有名な中華蕎麦とみ田プロデュースの店。
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自分の味では無く、とみ田の味ですって宣言している潔さ。

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特製濃厚豚骨魚介つけ麺(1,000円)。

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チャーシューが4枚!炙りチャーシューの濃いビジュアルに、喰う前から胸焼けがしてきた。

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超濃厚なドロドロスープに良く絡む極太麺は、さすがとみ田製。スープはちょっと塩っぱいかな。あと10歳若ければ好みの味。

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