体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 神田「カレーノトリコ」 あいがけカレー

今日、2回目の昼メシは、マツコの知らない世界に登場したカレーの名店、カレーノトリコ。店主は、カレーの老舗名店、「ボンディ」と「エチオピア」で修行した経験を生かし、唯一無二のカレーを作り上げる。

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あいがけカレー チキン 中辛(1,400円)。今まで見てきたカレーとは一線を画すビジュアル。

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野菜とスパイスを煮込んで作ったとろみの無いインド風カレーに乗っている大量のスパイスは、カスリメティ。初めて経験する風味。揚げたてチキンとの相性もバッチリ。猛烈に美味い。

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牛すじで作ったドライカレーの上には大量のフライドオニオン。思いの外、単調な印象。でも、文句無く美味い。

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インド風カレーのトリコになった。次回はあいがけはやめて、インド風カレーにしよう。辛さのレベルも上げて大盛りで。