体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

東京 新小岩 大衆酒場「かど鈴」 ガリ酎

月曜に初訪問してハマったかど鈴。立ち呑み屋以下の価格設定なのに、美味いし、座って呑めるのが嬉しい。

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キイロ(下町ハイボール)✖️2杯。甘く無くスッキリ。強烈に美味い。

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重ね(肉豆腐の上に煮込みを重ねる)。もの凄いコク。猛烈に美味い。

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ニラのお浸し。小さい器だけど、詰めに詰めまくりボリュームたっぷり。強烈に美味い。

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酎ハイ+モヒート(ライムとミント)✖️2杯。モヒート好きのオレとしては外せない。強烈に美味い。

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鰯刺し。激安なのに細かく隠し包丁を入れる丁寧な仕事。強烈に美味い。

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メンチ。肉の旨味と玉ねぎの甘味。文句無く美味い。

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角ハイ。250円って、下町ハイボールより安いのに薄く無い謎。強烈に美味い。

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エレベーター。揚げとおろし、つまり上げ下げだからエレベーターと名付けたらしい。無難に美味い。

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ガリ酎。人生初のガリ酎。甘いガリと酎ハイがこんなに合うとは思ってもみなかった。猛烈に美味い。

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明太オムレツ。350円なのにビジュアルも味も完璧。強烈に美味い。

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〆て1人で、3.9千円。どうやって利益出しているんだろう?経営ノウハウを知りたい。