家呑み日記No.82 田中六五 糸島産山田錦 純米生酒

大混乱の2020年も残り僅か。来年は、イエス・キリスト誕生レベルの大変化が起きるかもしれないが、オレは相変わらず体たらく道を突き進む予定。そんなコトを微かに考えた今宵は、糸島で作る山田錦を使い、糸島で醸す田中六五で家呑みだ。

生酒らしいフレッシュなしゅわしゅわ感と、らしくない米の甘味と旨味が同居。完成度高し。強烈に美味い。（四合瓶税込1,815円）