旭山動物園に行く前に旭川で昼メシ。旭川ラーメンという無難な選択はしたくないので、食べログで怪しそうなカレー屋を見つける。ハズレの可能性もあるが、カレーの写真にオーラを感じ突撃。
店に入ると、インドの聖人の様な衣装を纏い、クセのありそうな（こだわりが強すぎて面倒くさくて友達にはしたくないタイプ）店主がワンオペ。この時点で料理はアタリと確信する。
ムルギー&ジパングビーフカレーのワンプレート（1,200円）。盛り付けを見て、大盛り対応不可の理由が分かった。このビジュアルが崩れるからだ。写真右側は、ジパングビーフ。優しい味だがしっかり旨味あり。左側は、ムルギー。炒め玉ねぎだけでとろみを出すインド風。コレがひっくり返るくらい猛烈に美味い。ムルギーを初めて喰い、ムルギーに恋に落ちた。
旭山動物園。コロナの影響&平日で、わりと空いていて狙い通り。行動展示と称し、動物が行動している姿を至近距離で観れるのが嬉しい。特に良かったのはカバ。そのデカさに驚き、排泄（というより噴射）の瞬間を至近距離で体験できて大満足。
