貴重なうるう日の午後は寝て過ごした体たらく。夕方起き出し、葵へ。
いつも通りハイボールから。お通しの〆鯖が美味い。
塩辛。ご飯が欲しくなるヤツ。強烈に美味い。
カンパチ刺し。ねっとり感がたまらない。文句無く美味い。
クールジャパンに移行。間違い無い飛露喜から。
伊豆名物の金目鯛の煮付け。値段は書いていなくて怖いけど、葵ならどんな味付けにするか知りたくて注文。
オレ史上最も甘い煮汁がたまらない。無心になって一気に喰らう。猛烈に美味い。
静岡の酒も行っておく。正雪。
葵名物の烏賊の丸煮。ワタが主役、身は脇役。
ワタの旨味を最大化する甘い煮汁がたまらない。猛烈に美味い。
最後に新潟の酒も行っておく。〆張鶴。
〆は名物の雑炊にしたかったけど、炭水化物は止めてタンパク質の鶏唐で終える。身が痩せ過ぎていて、ちょっと悲しい。無難に美味い。
〆て2人で、1.4万円。今日も大満足。
