やきとりと書いてやきとん。意味が分からない人は、呑みの修行が足りない。
おばこのハイボールは、オレ史上ベスト3に入る傑作。強めの炭酸とウイスキーの比率が完璧。うすはりグラスを使っているのも嬉しい。
たんとあぶら。塩だけでなく山椒が効いて唇がピリピリ痺れるのが快感。そして、もつの甘味を引き出す。強烈に美味い。
下町の良い店はもつ煮が美味いという経験則は正しかった。臭み皆無、深いコク。強烈に美味い。
小松菜とアスパラのお浸し ハーフサイズ。夏野菜もしっかり。強烈に美味い。
こぶくろ。見た目はアレだけど、臭み皆無、甘さジュワー系。強烈に美味い。
肝臓を労わるためレバーを。甘めのタレが堪らない。強烈に美味い。
きんぴらごぼう ハーフサイズ。歯応えと甘さ加減が素晴らしい。超強烈に美味い。
夏と言えば焼き茄子。炭火で焼くから良い感じに熱が通っている。強烈に美味い。
最後にタレ物3連発。しろ、かしら、椎茸。超強烈に美味い。
〆て2人で、5.3千円。今日も大満足。