埼玉 東鷲宮 煮干しそば「とみ田」 煮干しつけ麺

所用で超マイナー駅の東鷲宮へ。駅前は何も無いけど、徒歩3分の所に煮干し系ラーメンの名店を見つける美味しいものハンターの体たらく。

とみ田だけど、かの有名な松戸のとみ田とは全く関係無さそう。まあ、いいや。

煮干しつけ麺（大 900円）。

煮干しが超濃密なのに全くエグ味が無い。動物系脂も超濃厚なのにすっと胃に入っていく。不思議だ。きっと良い素材を使っているのだろう。

中太縮れ麺は、モチモチでオレ好み。総じて、超強烈に美味い。