体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

内緒にしておきたい某寿司店

東京下町、一代限りと決め包丁を置くその日まで全力で仕事を続ける親父。ここは、古き良き昭和の寿司屋。いつも通りハイボールから始めると、早喰いのオレでさえ追い付けないほど怒涛のつまみ攻撃が始まる。全部猛烈に美味いけど、特に印象に残ったのは、大トロ、バクダン、穴子刺し、そして鮃の白子ポン酢。今日も凄かった。大満足。

  1. ホッキサラダ
  2. 青森 大トロ刺し(写真あり)
  3. 青森 中トロ刺し
  4. バクダン(写真あり)
  5. 槍烏賊刺し
  6. 穴子刺し(写真あり)
  7. 天然カンパチ刺し(写真あり)
  8. 天然縞鰺刺し
  9. 鮃刺し(写真あり)
  10. 鮃の白子ポン酢(写真あり)
  11. 鮃の肝ポン酢(写真あり)
  12. 白魚刺し(写真あり)
  13. ホタルイカ刺し(写真あり)
  14. ホタルイカの干物(写真あり)
  15. 鮪のカマ裏刺し(写真あり)
  16. カッパ巻
  17. カマ裏トロたく巻(写真あり)
  18. 鮪の血合いレバ刺し風(写真あり)
  19. 松輪 〆鯖刺し(写真あり)
  20. 鯨ベーコンつまみ(写真あり)
  21. 鯨尾の身刺し(写真あり)
  22. 甘海老刺し
  23. 玉子つまみ
  24. 蒸し海老握り
  25. 閖上 赤貝握り(写真あり)
  26. 閖上 ひもきゅう巻
  27. 真鯛酢味噌握り(写真あり)
  28. カンパチのカマ刺し(写真あり)
  29. 鮪漬け握り(写真あり)
  30. 馬糞雲丹の塩握り(写真あり)
  31. 鮃縁側握り
  32. エンベラ握り

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ハイボール芋焼酎ロック→冷酒→冷酒→ハイボールハイボールと呑んで、〆て2人で、2.5万円。CP超最高。