いつも通りハイボールから。お通しのいろいろ盛りが美味い。
刺し盛り。
大トロ、鯵酢〆、イカ、ツブ貝、クロソイの盛り。特に硬めの大トロが絶品。強烈に美味い。
豚肉ソテー。
中毒性のある甘めのタレがたまらない。超強烈に美味い。
あこう鯛の粕漬け焼き。
あまりの肉厚に得した気分。粕が旨味成分をしっかり出している。強烈に美味い。
鱈豆腐。
瀧元でしか喰えない絶品。利尻昆布の旨味、滑らかでコクのある豆腐、ぶ厚い鱈の身。毎日三食とも鱈豆腐が喰いたい。超猛烈に美味い。
〆て1人で、6.9千円。今日も大満足。