静かに呑みたくて日の出へ。
中に入ると先客は無し。1人、静かに呑める。
いつも通りハイボールから。お通しの炊き合わせが美味い。
飛魚刺し。
コリコリ、新鮮。文句無く美味い。
大典白菊。
幻の酒造米、岡山雄町を味わう。強烈に美味い。
筍と山うどの酢味噌。
こういうのがたまらない歳になった。文句無く美味い。
豊香。
酸味と旨味のバランスが最高。超強烈に美味い。
豚肩ロースの西京焼き。
肉に西京味噌は合わないな。普通に美味い。
北寄貝刺し。
小ぶり。無難に美味い。
高千代。
チョイ重。文句無く美味い。
牡蠣のなめろう。
前回は大感動したけど今日はそれほどでもない。なめろうの味を定めるのは意外に難しい。
〆て1人で、5.4千円。静かに知らない日本酒と向き合えて大満足。
