癒し空間で美味い寿司を喰いに白山まで。
いつも通りハイボールから。お通しの大根酢味噌とレモンクラゲが美味い。
何も言わなくて出てくる山葵とツメで味付けされたイカゲソ。
満津美名物の生け花の様な立体的な刺し盛り。
ここからジャパンに移行、うぶ→底ぬけ→鬼萬歳とリレーする。
北寄貝刺し。
銀鱈粕漬焼き。
ツブ貝刺し。
満津美名物の高菜巻き。
ひもきゅう巻き。
ウニ。
名残りの新子。
エンガワ炙り。
白烏賊と鯵。
穴子。
中トロと蒸し海老。
シジミ汁で肝臓を労わる。
〆て2人で、2万円。今日も癒された。
