最近開店した「織」を初訪問。
いつも通りハイボールから。お通しがプチ豪華。
肝入りカワハギのなめろう。
意欲作。でも肝の味はしなかった。普通に美味い。
白州ハイボール。
香り豊か。強烈に美味い。
刺し盛り。
階段に乗って来た。特に黒ソイと金目の炙りが美味。文句無く美味い。
冷酒も結構揃っている。
農口 愛山と白ばくれんを選ぶ。文句無く美味い。
真鱈白子ポン酢。
コクあり、強烈に美味い。
蝦夷鹿肉のタタキ。
旨味爆発。超強烈に美味い。
レモンサワー。
レモンざっくざっくの贅沢仕様。強烈に美味い。
鶏カラ。
良い味付け。強烈に美味い。
出汁巻き玉子。
たっぷりのシラスと大根おろしが玉子の甘味を引き出している。文句無く美味い。
アラ汁。
良い塩加減。強烈に美味い。これで100円は驚愕のCP。
〆て2人で、9.3千円。アルコール類のラインナップは文句無し。料理は玉石混交。今後、化けそうな予感。
まだ食い足りない体たらくは、珍来へ。
餃子とチャーハン。ボリューム有り過ぎ。腹一杯。苦しくて堪らない。
