体たらく日記

呑、喰、旅。世のため人のためにならない体たらくの日記。

名古屋 矢場 中国南北酒菜「味仙」 魅惑の台湾丼

気を取り直し、次の店へ。
名古屋で間違いの無い中国台湾料理と言えば、味仙。今日はもう遅いので、今池本店には行かず、栄から近い矢場店を初訪問。

遅い時間なのに熱気がある。本場、中国の店みたい。今池本店のようなカウンターは無いので、1人だと円卓で相席になるけど窮屈感無し。チューハイを頼んだらこんな感じ。まあ、いいや。

ニラ玉炒め。
塩加減が絶妙。強烈に美味い。

冷製アワビ。
何故か贅沢をしたくなり注文。柔らかくて旨味もある。文句無く美味い。

トウモロコシスープ。
この深みのある味は、本国の料理人でないと出せない。猛烈に美味い。

台湾丼。
台湾LOVEで丼好きの俺にはキラーワード。

卵黄を混ぜ混ぜしてから勢い良くかき込む。汗が吹き出ると同時に陶酔が襲ってくる。猛烈に美味い。

〆て1人で、4.3千円。超大満足。