見た目は冴えない町のラーメン屋、味は最高、高貴な店名の「田じま」を初訪問。
カウンター8席、店主1人の小さな店。
店主の流れるような所作は、太極拳を1.5倍モードで見ているようだ。素晴らしい。
餃子(350円)。
ボリュームたっぷり、出汁が効いて、超強烈に美味い。
麻婆茄子(550円)。
茄子好きの俺としては外せない品。本格中華料理店のように優雅かつ丁寧に作る全過程に見惚れていた。強烈に美味い。
ラーメン(600円)。
良い香りのスープ、こだわりの厚切りチャーシュー。強烈に美味い。
CP最高の凄い店を見つけた。新小岩恐るべし。
