多分、10ヶ月ぶりの鳥正訪問。
今日も満席状態で少々待って着席。
いつも通りハイボールから。
生牡蠣。
文句無く美味い。(照明の位置が微妙で写真が暗く写ってしまうという言い訳)
鮟肝。
文句無く美味いが、強烈までは今一歩。コクが少々足りない。
ブリ刺し。
新鮮コリコリ。脂ののりもイイ塩梅。強烈に美味い。
焼き物も行ってみる。
熱燗にチェンジ。
この豪快という酒、若い頃、京都の居酒屋で店の一升瓶の在庫を全て呑み切った事がある。
珍しく鍋も行ってみる。鳥正は鍋も自慢で、数ある中で選んだのは、
鮟鱇鍋。
具沢山、味噌仕立て。強烈に美味い。これで、1,800円は驚愕のCP。
〆て2人で、1万円。今日も良く喰った。