菓子工房ルーヴの和三盆手巻は、香川伝統の高級砂糖・和三盆糖を使ったロールケーキ。高松に住む人から薦められ、小豆島観光の帰り道に購入。
過剰さは無いが商品を大事に扱っていることが分かる包装。
こういう店は信用できる。
同梱されている商品説明。
ロールケーキは、全長約３５ｃｍ。とても柔らかいのに形はくずれない。
クリームは甘さ控え目で和三盆糖の味を引き出させている。
豪華ではないが品がある。
フルーツなどの具材に頼らず、甘さにも頼らない。
シンプルではあるが、奥行の深さ、職人の情熱が伝わる味。
“本物”を感じた。
生ケーキのため、要冷蔵で消費期限は２日。ネットでも購入可能だが、配送に１日取られることを考えると、香川に訪れた際、高松空港への帰り道（空港通り店が便利）に購入して、帰宅したその日に最高な状態のまま味わいたい。
価格：1,575円
