浜松町のMENクライから神田の味坊へワープ。 いつも通りハイボールから始め、ゆずサワー→芋焼酎ロック→自家製サングリアとリレー。道路を行き交う人を眺めながら呑むのがオツ。 ラム肉のクミン炒め。串焼きで喰うのが面倒なのでコレを頼んだが、前回喰った串…

仕事を終えアテもなく彷徨い、偶然いつか行こうと思っていたラーメン屋の前に出る。天命だと思い、後先考えずに入る。 つけ麺（900円）。 MENクライの魂は、麺にある。小麦の味を出し切るのは、極太麺かつ良く茹でと信じて疑わない。だから麺硬めの注文は受…