今日は仕事を休んで肉の石毛に行き、至福のマッサージを経て明るいうちからかど鈴へ。文字通り体たらく。 激安なのに料理が美味い秘密を知りたくて通い詰めているかど鈴。定番の鯵のなめろう、丸干し、煮込みは、いつも安定した美味さ。かど鈴ではお初のぬか…

仕事を休んで、肉の石毛へ。 桜と同じで、石毛の散り際は、悲しいほど美しい。 オレは知っている。親父さんは、誰よりも早く店に出てきて準備し、休みの日でさえ仕込みに来ている事を。 その情熱が、牛タタキを、レバカラを、メンチカツを、鯵フライを、世界…